一位知名美食大V在社交平臺發(fā)布了一段奇特視頻,聲稱在偏遠山區(qū)意外發(fā)現(xiàn)自稱“火星人”的隱居者,并用獨家秘方烹飪出一道令人驚艷的紅燒肉。視頻中,安裝在廚房的監(jiān)控器完整記錄了整個烹飪過程。
據(jù)大V描述,這道紅燒肉色澤紅亮如瑪瑙,肉質(zhì)酥爛卻不失形,入口即化,肥而不膩,瘦而不柴。醬汁濃郁醇厚,帶有獨特的香料氣息,竟比聞名遐邇的杭州東坡肉更勝一籌。隱居者自稱其祖?zhèn)髅胤皆醋浴盎鹦枪欧ā保褂锰厥怆缌虾吐馉F制技法。
監(jiān)控畫面顯示,烹飪過程中,隱居者先將五花肉切塊焯水,隨后用自制的神秘醬料腌制。最特別的是燜制階段,他使用特制陶罐,以松木慢火燉煮三小時,期間不斷調(diào)整火候。大V在品嘗后連連驚嘆,稱這是“此生嘗過最超凡脫俗的紅燒肉”。
視頻發(fā)布后引發(fā)網(wǎng)友熱議。有人認為這只是高超的營銷手法,所謂的“火星人”實為隱居的烹飪大師;也有網(wǎng)友調(diào)侃道:“連外星人都來挑戰(zhàn)中華美食了!”食品專家表示,無論起源如何,這道菜確實展現(xiàn)了獨特的烹飪技藝,值得傳統(tǒng)餐飲界關注和學習。
目前,該視頻已在各大平臺獲得數(shù)百萬點擊量,不少美食愛好者表示希望能親口嘗一嘗這道“星際紅燒肉”。而大V則表示,將繼續(xù)用鏡頭記錄更多不為人知的美食奇遇。